La carte

 

 

Nos suggestions

 

La brochette de gambas grillés, sauces maison 18€

 

Les croquettes aux fromage, persil frit 13€

 

La feuillantine d'agneau(allaiton de l'aveyron, cuit 12h en basse T°) 33€

 

La belle sole (450gr) meunière (prix du jour)

 

Sur le grill

 

Le pavé de bœuf (280gr) 22€

 

La petite côte de bœuf française maturée 4 à 6 semaine(300gr) 30€

 

Le Tomahamk de bœuf Irlandais 1kg pour 2 personnes 60€

 

Ces plats sont servis avec salade, frites, béarnaise maison

 

Les douceurs

 

La crème brûlée à la vanille Madagascar 8€

 

Le soufflé glacé au Grand-Marnier 9€

 

La planche de fromages affinées par mon ami <<Damien Avaloss>> 8€

 

Le menu choix à 35€

 

 

 

Risotto crémeux aux cèpes, gambas à la plancha*17€

 

ou

 

La croquette de mozzarella <<di bufala>>, coulis de tomates fraîches aux basilic *16€

 

ou

 

La soupe à l'oignons revisitée, copeau de foie gras cru à la fleur de sel*14€

 

oooooooo

 

Les côtes de marcassin grillées, purée de potimarron, réduction de Syrah *25€

 

ou

 

Le poisson du moment, étuvé de chicon pleine-terre, beurre blanc *24€

 

ou

 

La blanquette de veau de la boucherie du <<Rocher Bayard>>, écrasé de P.D.T. Charlotte*22€

 

ooooooooo

 

La marquise au chocolat,crème anglaise à la vanille et chantilly au siphon* 9€

 

ou

 

La poire pochée aux épices d'ici et d’ailleurs, glace au curry *8€

 

 

 

Ce menu est servi uniquement pour l'entièreté de la table

 

*prix servi à la carte

 

 

Ouvert :

  • Lu
  • Me
  • Ve
  • Di
  • De 12h à 14h – 19h à 21h30
  • Sa
  • De 19h à 21h30
  • Ma
  • Je
  • Fermé

De juin à septembre : Uniquement fermé le mardi et samedi midi

rue du Vélodrome 2
B-5500 Dinant / Plan d’accès
Tél : +32(0)82/22.69.35
Gsm : +32(0)474/69.05.19
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